Chọn đặc sản Đà Nẵng mua về làm quà chắc chắn là điều không thể thiếu sau mỗi chuyến du lịch. Bởi không chỉ thể hiện tấm lòng của bạn đối với người nhận, đây còn là cách để du khách mang một chút hương vị của thành phố biển đến những người thân yêu của mình. Tuy nhiên là người lần đầu du lịch tại đây và bạn đang phân vân chưa biết mua gì? Dưới đây sẽ là gợi ý top đặc sản Đà Nẵng ý nghĩa nhất mà bạn có thể tham khảo.
Hải sản khô và tẩm ướp – Đặc sản Đà Nẵng
Là thành phố biển xinh đẹp, Đà Nẵng được thiên nhiên ban tặng cho nguồn hải sản vô cùng dồi dào và phong phú. Vì thế khi du lịch tại đây bạn không chỉ tìm thấy vô số các món ăn ngon từ tôm, cá, mực,… mà bên cạnh đó còn là rất nhiều các đặc sản là hải sản để mang về làm quà.
Mực một nắng hay mực tẩm gia vị là một trong những hải sản khô được rất nhiều du khách yêu thích
Các loại hải sản khô tại đây thường được chế biến theo nhiều kiểu khác nhau, nhưng cơ bản vẫn là hải sản khô và hải sản tẩm ướp. Đặc biệt hơn ở mỗi loại hải sản, du khách cũng sẽ tìm thấy rất nhiều lựa chọn hấp dẫn dành cho mình. Chẳng hạn cùng là mực, nhưng bạn có thể chọn mực rim me, mực khô, mực một nắng, mực xé, mực tẩm gia vị,… Cũng là tôm nhưng bạn có thể chọn tôm khô hay tôm tẩm ướp gia vị. Với các loại cá bạn có thể chọn cá khô, cá khô rim, cá bò, cá thu tẩm, cá ngừ tẩm mè, cá chỉ vàng khô hoặc tẩm gia vị,…
Mỗi loại hải sản khô Đà Nẵng đều mang những hương vị rất riêng và chất lượng đảm bảo tuyệt đối
Hải sản khô Đà Nẵng thường được đóng gói trong các bao bì không chỉ đảm bảo an toàn để bạn mang đi xa mà còn có hình thức khá bắt mắt, phù hợp để làm quà biếu, tặng. Mức giá của các loại đặc sản này sẽ có sự khác nhau tuỳ vào từng loại cũng như cơ sở mà bạn mua. Một vài địa chỉ mà bạn có thể chọn đặc sản hải sản khô Đà Nẵng mang về làm quà như: các cửa hàng đặc sản Đà Nẵng, chợ Cồn, chợ Bắc Mỹ An, siêu thị,…
Trà sâm dứa
Với những ai đang tìm kiếm một đặc sản Đà Nẵng ý nghĩa để làm quà biếu tặng cho ông bà, bố mẹ, những người lớn tuổi thì trà sâm dứa chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời. Được làm từ những búp trà xanh non, lá dứa và một số các loài hoa khác, trà sâm dứa có vị thơm đầy hấp dẫn, hương vị dễ uống. Đặc biệt thức uống tươi mát này còn được đánh giá là loại trà có rất nhiều công dụng cho sức khoẻ nữa đấy nhé!
Trà sâm dứa thường được bán rất nhiều tại các cửa hàng đặc sản và các chợ ở Đà Nẵng
Nước mắm Nam Ô
Được làm từ nguyên liệu đặc biệt là cá cơm than của vùng biển Đà Nẵng, nước mắm Nam Ô vốn nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà. Loại nước mắm này sẽ được người dân làm thủ công với các công đoạn cầu kỳ từ đánh bắt cá, sơ chế, cho vào vại ướp muối ngay khi còn tươi. Sau 12 tháng mới được cơi mắm rồi chiết để cho ra những giọt nước mắm tinh khiết, thơm ngon và giữ trọn được hương vị mặn mòi của biển cả.
Nước mắm Nam Ô mang hương vị thơm ngon, đậm đà có thể dùng để chấm hay nấu nướng
Một điều khá đặc biệt về nước mắm Nam Ô có thể nhiều người chưa biết đó chính là nước mắm sẽ được làm hoàn toàn theo phương pháp truyền thống. Những chiếc chum ủ mắm cũng phải là các chum làm bằng gỗ mít, phía dưới đáy bỏ chèn một lớp sạn, chổi đót.
Rong biển Mỹ Khê
Ngoài các loại hải sản, biển Đà Nẵng còn nổi tiếng với một loại đặc sản khác đó chính là rong biển Mỹ Khê. Đây cũng là loại rong được đánh giá chứa nhiều chất dinh dưỡng rất có lợi cho cơ thể như chất xơ, chất khoáng, đạm, chất bột đường, vitamin,… Về hình dáng, rong biển Mỹ Khê có dạng thon dài và màu đen, nhưng khi ngâm trong nước sẽ chuyển sang màu xanh nõn.
Nếu đang phân vân chưa biết chọn đặc sản Đà Nẵng nào mang về làm quà thì rong biển Mỹ Khê là một trong những điều bạn có thể cân nhắc
Với rong biển, bạn có thể chế biến thành rất nhiều món ngon cho gia đình như: hầm xương, nấu canh, xào tôm, làm gỏi, xào thịt,… Rong biển ở đây sau khi được người dân lấy về sẽ được sơ chế sạch rồi ướp với một ít muối và bảo quản trong tủ lạnh nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm về độ tự nhiên và chất lượng của chúng nhé!
Bánh mè khô bà Liễu
Nếu Huế có mè xửng nổi tiếng nơi nơi thì Đà Nẵng cũng có một loại bánh đặc sản ai cũng biết tới đó chính là bánh mè khô bà Liễu. Được làm từ các nguyên liệu đơn giản là mè, đường và bột nếp thế nhưng món bánh này lại có hương vị khá đặc biệt, đủ khiến người ăn nhớ mãi. Thưởng thức bánh mè khô bà Liễu đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được cái giòn tan của vỏ bánh cùng với đó là chút ngọt ngọt bên trong của đường và cả vị bùi bùi của mè. Ăn bánh mè nhấp thêm ly trà nóng thì không còn gì tuyệt vời hơn nữa đâu nhé!
Loại bánh đặc sản này thường có giá giao động khoảng 40 – 50k/ 1 gói 500g
Bò khô
Với những tín đồ của các món khô, bò khô chắc chắn là đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua. Được làm từ những miếng thì bò đùi tươi ngon chất lượng cùng các gia vị tẩm ướp hảo hạng, bò khô ở đây có vị cay nồng nhưng ngọt bùi rất đặc biệt. Với bò khô, bạn có thể dùng để làm mồi nhậu lai rai cùng bạn bè, trộn gỏi bò khô với đu đủ xanh hay ăn như một món ăn vặt đều vô cùng hấp dẫn.
Bò khô Đà Nẵng là đặc sản chất lượng được rất nhiều du khách yêu thích và tìm mua khi về thành phố biển
Tré Bà Đệ
Tré Bà Đệ vốn được biết đến là một trong những món ăn ngon lừng danh và cũng là đăc sản Đà Nẵng mang về làm quà nổi tiếng. Món ăn này được làm từ thịt heo nạc và ba chỉ cắt mỏng, sau đó tẩm ướp với các gia vị đặc trưng rồi gói trong lá chuối. Sau khi ủ từ 2 – 3 ngày là có thể dùng được. Khi thưởng thức tré có vị thanh thanh lại rất bùi bùi béo béo vô cùng hấp dẫn. Ngoài tré, thương hiệu Bà Đệ còn khá nổi tiếng với nhiều loại đặc sản khác như nem chua, chả bò, ớt,… nữa đấy nhé!
Chả bò
Chả bò là món ăn không còn xa lạ nữa phải không nào? Ở khắp mọi miền đất nước, bạn cũng có thể tìm thấy các loại chả bò khác nhau. Tuy nhiên trong số đó, chả bò Đà Nẵng vẫn là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất nhờ hương vị thơm ngon, đậm đà. Để có những đòn chả chất lượng nhất, người ta sẽ chọn loại thịt bò tươi, thường là thịt bò đùi. Sau đó thịt sẽ được loại bỏ hết gân, làm sạch và xay nhuyễn. Chả bò cũng được làm 100% từ thịt bò không trộn lẫn các nguyên liệu hay dùng chất bảo quản nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị đậm, thơm và giòn dai đặc trưng. Đặc biệt, chả khi bóc ra cũng có mùi thơm rất hấp dẫn, nhìn có màu đỏ hồng vô cùng bắt mắt.
Nai khô
Bên cạnh bò khô, nai khô cũng là đặc sản Đà Nẵng được nhiều tín đồ yêu thích và lựa chọn. Nhờ được chọn lọc kỹ càng từ khâu nguyên liệu là nai từ các trang trại chăn nuôi miền núi và vùng lân cận cho đến quá trình chế biến đảm bảo an toàn, nai khô Đà Nẵng luôn giữ được hương vị tươi ngon, vốn có. Với hương vị cay dịu nhẹ lại ngọt ngọt trong từng thớ thịt, món ăn này sẽ thật tuyệt nếu dùng làm mồi nhâm nhi trong những ngày se lạnh hay uống bia cùng bạn bè.
Các loại mắm
Các loại mắm là một phần của ẩm thực Đà Nẵng. Chúng thường được sử dụng rất nhiều trong các món ăn như: bún mắm, chấm thịt heo cuốn bánh tráng hay cá nục hấp, chế biến trong các món ăn,… Chính vì thế nếu muốn mang một chút hương vị của thành phố biển về căn bếp của gia đình thì các loại mắm sẽ là lựa chọn dành cho bạn. Tuỳ vào sở thích của mình, bạn có thể chọn các loại mắm nêm, mắm tôm chua, mắm cá, mắm dưa cà,…
Trên đây là một số đặc sản Đà Nẵng mua về làm quà ý nghĩa mà bạn có thể tham khảo. Để tìm mua, du khách có thể lựa chọn ghé qua các cửa hàng đặc sản uy tín, các khu chợ lớn, siêu thị,… tại thành phố. Nếu cũng đang chuẩn bị du hí Đà Nẵng và tìm kiếm các thông tin bổ ích cho mình, đừng quên tham khảo thêm nhiều bài viết hữu ích từ Blog du lịch Đà Nẵng nhé!